南京的茶室汗青久长，早在东晋时期，茶室就已初具规模品茶。其时的茶室，多为文人书生的聚集地，他们在这里品茗、吟诗、作画，留下了很多到处颂扬的诗篇。据帝王州：千载沧桑话南京纪录，其时茶室内部署清雅，几上博山香篆一线，幽袅升腾，成为文人书生挥洒才情的场合。
随着汗青的变迁，南京的茶室也履历了多次兴衰。在民国时期，茶室成为社会各阶级人士的休闲场合品茶。既有专卖粗茶水的野茶室，也有卖茶又卖点心酒席的茶酒馆。茶室内，三教九流的人物汇聚一堂，上演着各种人生百态品茶。茶室不但是人们消遣娱乐的地方，更是流传文化、交换头脑的紧张场合。品茶
新中国建立后，南京的茶室迎来了新的发展机会。天朝接纳了一系列步伐，掩护和扶持茶室业的发展。很多老字号茶室得以修复，茶室文化得到传承。同时，茶室也融入了期间元素，出现出新的风貌。茶室内，人们品茗、谈天、论地，享受着清闲的生存。品茶
然而，随着都会当代化的推进，南京的茶室也面对着一些挑衅。一方面，都会扩张导致部门老茶室被拆除；另一方面，年轻人的生存方式发生变革，茶室客源渐渐淘汰。为了应对这些挑衅，南京的茶室开始转型升级，注入新的活力。品茶
现在，南京的茶室已经不再是单纯的饮茶场合，而是集茶文化、休闲、娱乐、旅游于一体的大型综合体品茶。茶室内，人们可以品茗、赏茶艺演出、观光茶文化展览，感受茶文化的魅力。别的，茶室还举行各类茶文化运动，如茶艺角逐、茶文化交换等，吸引了越来越多的茶文化爱好者。
一壶茶香，见证了南京古都茶室的兴衰变迁。从文人书生的聚集地，到社会各阶级人士的休闲场合，再到现在的茶文化综合体，南京的茶室始终承载着这座都会的汗青影象和文化传承。在新期间的配景下，南京的茶室将继承传承茶文化，为人们提供更多优美的精力食粮。